Os iogurtes acabaram cá por casa. Desta vez, queria fazer uns iogurtes bem simples. Já tinha esta receita de iogurtes com pudim Boca Doce guardada há que tempos para experimentar mas alterei ligeiramente as quantidades e o modo de preparação.

Ingredientes:
1 litro de leite meio gordo (preferencialmente fresco)
1 iogurte natural
35 g leite em pó
100 ml de natas (não usei)
100 g de açúcar amarelo
1 pacote de pudim Boca Doce de morango

Preparação Thermomix-Bimby:
Colocar no copo todos os ingredientes e programar 8 min/ 50º/ vel 3.
Deitar o preparado em boiões de iogurte e colocar na iogurteira durante 8-10h OU envolver numa manta polar e deixe fermentar 10 horas em ambiente quente (dentro do forno pré-aquecido mas desligado, por exemplo).
Após esse tempo, deixar arrefecer e colocar os iogurtes no frigorífico.

tempo de preparação: 8h10
dificuldade: *
vegetariano: sim
para crianças: sim
ingrediente principal: leite


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