É com grande satisfação que anuncio a parceria entre este blog e Lacticínios das Marinhas.

É uma empresa que comercializa queijos e manteiga de fabrico artesanal e sediada na freguesia das Marinhas, concelho de Esposende.

A fábrica de lacticínios situada na Avenida 19 de Agosto, 4399 (antiga EN 13), na freguesia das Marinhas, concelho de Esposende, distrito de Braga, resultou em 1939, da concentração de pequenos fabricantes de manteiga da região, levada a efeito pela então recentemente criada Junta Nacional dos Produtos Pecuários, que atribuiu quotas a cada um, integrando-os como sócios da empresa “Lacticínios de Esposende, Lda”.


É uma empresa que privilegia a segurança alimentar, assim como a controle de qualidade.

Para nós, Segurança alimentar é garantirmos, através de um sistema implementado, testado, verificado e certificado, o controlo dos n/produtos, desde a matéria-prima à mesa do consumidor, neste caso, do “prado” ao “prato”.

O coordenador da Equipa de Segurança Alimentar, nomeado pela Gerência (Director de Qualidade) tem a responsabilidade e autoridade para:– assegurar que o Sistema de Segurança Alimentar é estabelecido e implementado correctamente;– informar a Gerência quanto ao desenvolvimento do sistema;– organizar o trabalho da equipa de Segurança Alimentar.


Podem encontrar-se os seguintes produtos nos Lactínios das Marinhas:
– Queijos Marinhas;
– Queijo Marinhas Mini;
– Queijo Amanteigado;
– Queijo Cávado;
– Queijo Ofir;
– Queijo fundido cremoso para barrar (em bisnaga);
– Manteiga pasteurizada.



site: http://www.lmarinhas.pt/
Facebook: https://www.facebook.com/pages/Lactic%C3%ADnios-das-Marinhas-Lda/498218370201590


O meu agradecimento à Lactínios das Marinhas pela disponibilidade e pelos produtos enviados.
Estou desejosa de incorporar os produtos em receitas para divulgar a qualidade dos mesmos.


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