Apesar das atribulações que temos passado aqui por casa, também temos que nos mimar e, por isso, sai um smoothie de ananás de hortelã, receita da Helena no Sabores de Canela. (Isto de ter a cozinha a desmoronar-se quando se tenta ser food blogger é deveras complicado!)
Como havia pouco ananás, aumentei as quantidades de água e de hortelã. Ficou fresco e delicioso, como se quer para os dias quentes que estão para vir.






Ingredientes:
300 g de ananás, descascado e cortado em pedaços pequenos
600 g de água mineral fria
folhas grandes de hortelã-menta
100 g de açúcar amarelo (opcional)



Preparação Thermomix®:
Colocar todos os ingredientes no copo da Bimby e programar 1 min/ vel 7.



tempo de preparação: 2min
dificuldade: (*)
vegetariano: sim
para crianças: sim
ingrediente principal: ananás

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