Seguindo mais uma das receitas fantásticas do livro «Velocidade Colher», da Susana Gomes do No Soup For You, tropecei no chocolate branco quente que fica absolutamente delicioso.
Adaptei a receita para o meu gosto e ficou assim:



Ingredientes:
100g chocolate branco em pedaços
1 colher chá de essência de baunilha
500g leite
3 colheres de chá de amido de milho
1 pitada de gengibre em pó
chocolate em pó para polvilhar

Preparação:
Colocar o chocolate partido no copo e dar uns 3 toques Turbo.
Juntar os restantes ingredientes e programar 8min/ 90º C/ vel 4.
Polvilhar com chocolate em pó.




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