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Comprei a farinha para pão de sementes e estava desejosa de meter a mão na massa. Mas as instruções (na embalagem) só se referiam a maquina de fazer pão ou então a amassar manualmente – o que não estava nos meus planos. Questionei no Mundo de Receitas Bimby e obtive a preciosa ajuda da Gasparzinha que me deu as dicas necessárias para fazer pão.

Seguindo a receita básica de Massa Lêveda/Pão Caseiro, fiz:

– coloquei 280g de água juntamente com a farinha dentro do copo e programei 1,30 min / 37º C / Vel 2

– em seguida, 2 min / vel 

– após ter estado dentro do forno a dobrar de volume num tabuleiro com farinha e papel vegetal, liguei o forno e cozi o pão.

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